1.将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂；
2.用勺子将南瓜捻成泥；
3.三文鱼剁成肉泥，备用；
4.干香菇提前一夜泡发，然后切成小碎末；
5.准备鸡蛋和面粉；
6.在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋；
7.搅拌均匀；
8.再放入南瓜泥搅拌均匀；
9.再放入香菇碎末搅拌均匀；
10.再放入一片切碎的奶酪片（不用太碎也没关系）；
11.放入少许的黑芝麻；
12.再放入适量的面粉；
13.调入少许的盐；
14.平底锅烧热刷入少许的油（橄榄油、黄油都可以），用勺子舀一勺面糊；
15.一面煎好后翻面；
16.成品图
这个小饼不用太多的油，平底锅刷一层即可，要小火来煎；倒入面糊不要翻动它，2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了，整个过程要不停的翻面，以免小饼会糊；由于小饼有一定的厚度，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。
